Pausa Zagarron 2018 Bodeaga Zagarron

Ung vin med let fad som giver lidt mere kompleksitet og længere eftersmag. Frisk og frugtrig i stilen med bløde tanniner og let præg af krydderurter i både duft og smag.

Druer: 100% Monastrell
Lagring: Vinen er lagret 6 mdr
Mad & Vin: Sommerlier anbefaler denne vin til grill mad og kraftige saucer.

Bodeagas Arraez er op rindeligt grundlagt i 1950 og styres idag af Toni Arraez der er tredje generation på bodegaen. Han overtog vingården i 2007 og har lige siden prøvet at modernisere det tekniske udstyr, selve vinene, samt flasker / labels mm. Vingården er beliggende i Font de la Figuera i Valencia provinsen. De ejer selv ca. 30ha marker som ligger i 600-800m højde ca. 90 km fra middelhavet. Derudover har man langtidskontrakter på nogle gamle marker med en alder på mellem 40-60 år. Jumilla og Alicante er nærmeste DO’s og stilen minder meget om dem. Det er kraftige vine med masser af varme krydderier, sol og til dels også fadpræg.