Yderligere information
Vægt | 2 kg |
---|---|
Format | |
Content | |
Land | |
Vinegn | |
Vintage | |
Vin-type | |
Leveringstid |
Pris: 299 kr.
Kraftig og kompleks Pinot gris med massiv frugt og masser af krydderier. Relativ kraftig i både duft og smag med en fin syre som letter vinen en del. Eftersmagen er lang og til den tørre side med spicy modne toner.
Druer: 100% Pinot Gris
Lagring: 6 mdr på egetræ og 1 års flaskelagring.
Mad & Vin: Sommerlier anbefaler denne vin til f.eks. det asiastiske køkken eller krydrede forretter.
The Four Graces
Four Graces er beliggende i staten Oregon på den amerikanske vestkyst. Selve vingården ligger i området Dundee Hills i det nordlige Willamette Valley, der er det primære vinområde i Oregon.
Four Graces Blev grundlagt i 2003 af The Black Family og navngivet efter deres 4 døtre. Der produceres primært Pinot Noir, men også Pinot Gris og Pinot Blanc de 3 klassiske druer der dyrkes i Oregon.
Vinmarkerne er beliggende dels i Dundee Hills og Yamhill-Carloton AVA. Begge områder ligger lidt sydvest for hovedstaden Portland, og dyrkes dels efter et princip om bæredygtige, og dels efter biodynamiske principper (ikke certificerede). I bund og grund, er der ikke så stor forskel på de 2 dyrkningsmåder. Det biodynamiske princip tager udgaganspunt i Rudolf Steiners principper (grundlæggeren af princippet).
De bæredygtige principper betyder: Kun 50 % af jorden dyrkes med vin, resten af arealet udlægges til anden biodiversitet, således at andre dyr, planter og insekter kan trives.
Brug af manuel- og mekaniks bladfjernelse. Hermed kommer der mere lys og luft til vinstokkene, således at skadelige insekter og sygdom spredes i vinmarken. Herved kan det undgås at sprøjte med pesticider. Ved at dyrke dækafgrøder og brug af organisk materiale tilføres jorden kvælstof på en naturlig måde. Så vidt muligt bruges en blanding af biobrændstof i landbrugsudstyret.
85 på lager
Adresse: Holbækvej 19,
4000 Roskilde
Telefon: +45 53810097
Email: info@unikavine.dk
CVR: 39 14 69 08
Du skal være 18 år for at handle på Unika Vine
-