Prosecco 2019 Italo Cescon

Årgangsspumante med fine bobler. Frisk og frugtig prosecco med noter af pære, æbler og citrus. Vinen er ikke super tør men hælder over mod en halvtør variant. Vinstokkene, der har leveret druerne til denne mousserende vin, vokser langs Piave-floden, i en blanding af lerholdig jordbund og mineralske aflejringer gennem århundreder fra floden. Vinen er strågul i farven og giver frugtagtige associationer i retning af æble, pære og citrusfrugt. Smagen er blød og tør på samme tid, takket være syreindholdet. Vinen er en fremragende ledsager til fisk, skaldyr, risotto og andre lette retter.