Beskrivelse
Ressia – Nieve – Piemonte – Italien
Der bliver kælet for detaljerne i Ressias vine. Vinhusets Barbera er fra marken Canova som ligger lige op til vingården. Druerne samles fra vinstokke som stammer fra 50érne og altså må betegnes som “gamle” vinstokke som er med til at give vinen ekstra kvalitet og fylde.
Fabrizio som producerer vinen er meget inspireret af modernisten Gaja, hvilket kan ses, duftes og smages i en drikkeklar fyldig og moden vin med masser af feel-good. Tannierne er bløde og runde og smags- og duftnoterne er mørke bær, krydderier og roser.
