Ripasso Valpolicella grey label 2016 Aldegheri

Nogle gange kan frugten blive for tung i en Amarone og syren for gemt for langt væk og derfor skal man vælge Ripasso. Vinen byder på krydderier og mørke røde bær i duft og smag, samt en fin balance i frugtstrukturen. Den har en fin elegant frugt, kombineret med lidt ekstra power fra amarone skallerne. Druerne er Corvina, Rondinella og Molinare. Mad og Vin: Sommerlier anbefaler denne vin til buffet mad med mange forskeliige smage, idet den både har fylde, sødme og en frisk syre.