Beskrivelse
Priorat
Sangenís i Vaqué er et familieforetagende, der dyrker druerne selv og høster dem i hånden. Sangenis i Vaque blev grundlagt i 1978, hvor ægteparret Pere Sangenís and Conxita Vaqué startede med at plante nye vinstokke i vindistriktet Priorat. Sangenís har altid brugt de traditionelle spanske druer og aldrig taget de franske i brug som mange af nabo producenterne. Tendensen er faktisk at mange Priorat producenter netop er på vej tilbage til de gamle dyder med de spanske lokale druer.
Vingården har til huse i Catalunya Square in Porrera, hvor også Peres morfar helt tilbage i 1886 og frem til hans død producerede vin i bygningens kælder. Vingården dækker over 1300 hektarer og nogle af de gamle vinstokke på markerne er mere end 90 år gamle. Hoveddruerne er Garnatcha og Cariñena og hører til blandt de bedste priorat vine. De producerer årligt ca 25.000 flasker og har høstet flere priser.
Vinstokkene vokser på stejle skråninger og høsten foregår af samme grund manuelt, hvilket samtidig sikrer en meget høj kvalitet. Vi kan tilbyde tre virkelig lækre Rødvine fra Sangenis i Vague.
