Giulia Rosso IGT – Supertoscaner

Giulia ROSSO IGT

Giulia har lagt navn til sit eget svendestykke. Faderen Giorgio er ved at give gården videre til datteren Giulia og hun har taget os alle med storm med sin nye supertoscaner. Vinen er kraftfuld, kompleks og oser af kvalitet. Druerne er håndplukket og kun de bedste bruges. Noter i både duft og smag af solbær, brombær og grønpeber. Fadlagring på barrique i 6-8 mdr og yderligere 4 mdr på flasker.

Druerne 50% Syrah, 25% Cabernet, 20% Merlot 5% Petit Verdot

Mad og Vin: Sommerlier anbefaler denne vin til en god bøf og kryddret mad, samt simre mad. Tanninen og den modne smag er hvad man vil betegne som kraftig og derfor skal den matches med kraftig mad og gerne proteinholdig mad.