Beskrivelse
Boeri Vini – Monferrato – Piemonte – Italien
Boeri har lavet vin siden 1890. Giorgio er i gang med at overdrage vinhuset til 6. generation. Vinene er af højeste kvalitet og alle er naturvin, dog uden at være certificeret. Alt overskudsmateriale fra produktionen bliver genbrugt og hvorved der opnås cirkulær økonomi med miljøfokus. Druerne Barbera og Chardonnay er Vinhusets speciale, og netop byen Bionzo i Monferrato er historisk set epicenteret for Barbera druen, hvor de bedste vinoplevelser kommer fra netop denne drue.
